55,90€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez rajouter dans votre rôti de filet de bœuf quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.
A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.
Boucherie La Charolaise vous présente une recette de taboulé simple et légèrement tomatée constituée de semoule de blé garnie de poivrons.
14,99€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente une poitrine de porc marinée avec une marinade Thaï
13,90€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente un émincé élaboré avec de la tende de tranche de bœuf et une marinade à la Méridionale.
28,30€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente un boudin à l'arôme et à la saveur des morilles pour un goût subtil et raffiné.
19,90€ le kg
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Boucherie La Charolaise