14,90€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
A braiser. Dans une cocotte, saisissez à feu vif vos morceaux de viande dans de la matière grasse afin de les dorer. Recouvrez votre viande d’eau, ajoutez 2 cubes de bouillon, un bouquet garni et couvrez. Laissez mijoter 2 à 3h.
La boucherie La Charolaise vous présente des morceaux de noix de veau mis en brochette.
29,50€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...
29,50€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux de tranche de bœuf marinés dans une marinade à la méridionale mis en brochette.
25,90€ le kg
Boucherie La Charolaise vous présente un panier constitué d'une pâte dorée et croustillante au beurre avec une garniture au chèvre.
3,90€ la pièce
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Boucherie La Charolaise