Boeuf Boucherie La Charolaise

Bienvenue sur le site de la boucherie La Charolaise.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de bœuf : collier de boeuf, entrecôte, côte de boeuf, faux-filet, rumsteck, queue de bœuf, rond de gîte, tranche de boeuf, araignée, onglet de boeuf, hampe, bavette d’aloyau, flanchet de boeuf, plat de côtes, tendron de boeuf, poitrine, macreuse à bifteck, paleron de boeuf, jumeau à pot au feu, langue de boeuf, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
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Aiguillette Baronne de bœuf
Race à Viande

Aiguillette Baronne de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

18,99€ le kg

Bavette d'aloyau de bœuf
Race à Viande

Bavette d'aloyau de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

27,39€ le kg

Bifteck haché de bœuf
Race à Viande

Bifteck haché de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

16,99€ le kg

Haché de bœuf en vrac
Race à Viande

Haché de bœuf en vrac

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Boucherie La Charolaise vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

16,99€ le kg

Plat de côtes de bœuf
Race à Viande

Plat de côtes de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

9,30€ le kg

Rôti de "Rumsteck de bœuf"
Race à Viande

Rôti de "Rumsteck de bœuf"

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,10€ le kg

Rôti de Tranche de bœuf
Race à Viande

Rôti de Tranche de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...

28,10€ le kg

Steak de bœuf "Tranche"
Race à Viande

Steak de bœuf "Tranche"

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.

28,10€ le kg

Viande à fondue de bœuf  "Tranche"
Race à Viande

Viande à fondue de bœuf "Tranche"

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Boucherie La Charolaise vous présente La boucherie présente des morceaux provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes, idéal pour...

28,50€ le kg

Macreuse de bœuf à braiser
Race à Viande

Macreuse de bœuf à braiser

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Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

15,79€ le kg