Agneau Boucherie La Charolaise

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

Boucherie La Charolaise vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

Boucherie La Charolaise vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.

Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...

Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux issus du muscle de la partie basse du corps de l'animal. Un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de...