Viandes Boucherie La Charolaise

Bienvenue sur le site de la boucherie La Charolaise.
Nous vous proposons toutes sortes de viandes : agneau, bœuf, porc, veau, saucisses, viandes d'exception, viandes maturées pour réaliser vos meilleures recettes.
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Chipolatas
Le Porc Français

Chipolatas

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Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...

13,70€ le kg

Chipolatas aux Herbes
Le Porc Français

Chipolatas aux Herbes

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Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...

13,70€ le kg

Merguez
Viande de France

Merguez

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Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....

13,70€ le kg

Paupiette de veau
Viande de veau française

Paupiette de veau

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Boucherie La Charolaise vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de veau.

23,99€ le kg

Epaule d'agneau semi-désossée
Viande d'Agneau Français

Epaule d'agneau semi-désossée

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

18,90€ le kg

Gigot d'agneau
Viande d'Agneau Français

Gigot d'agneau

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

22,95€ le kg

Rôti de Gigot d'agneau
Viande d'Agneau Français

Rôti de Gigot d'agneau

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.

28,69€ le kg

Aiguillette Baronne de bœuf
Race à Viande

Aiguillette Baronne de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

18,99€ le kg

Bavette d'aloyau de bœuf
Race à Viande

Bavette d'aloyau de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

27,39€ le kg

Bifteck haché de bœuf
Race à Viande

Bifteck haché de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

16,99€ le kg

Haché de bœuf en vrac
Race à Viande

Haché de bœuf en vrac

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Boucherie La Charolaise vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

16,99€ le kg

Plat de côtes de bœuf
Race à Viande

Plat de côtes de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

9,30€ le kg

Rôti de "Rumsteck de bœuf"
Race à Viande

Rôti de "Rumsteck de bœuf"

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,10€ le kg

Rôti de Tranche de bœuf
Race à Viande

Rôti de Tranche de bœuf

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...

28,10€ le kg

Steak de bœuf "Tranche"
Race à Viande

Steak de bœuf "Tranche"

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Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtient de très tendres biftecks.

28,10€ le kg