Viandes Boucherie La Charolaise

Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...

Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...

Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....

Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux taillés dans du gigot d'agneau et mis en brochette.

Boucherie La Charolaise vous présente des morceaux taillés dans de la tranche de bœuf et mis en brochette.

Boucherie La Charolaise vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de veau.

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

Boucherie La Charolaise vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

Boucherie La Charolaise vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

Boucherie La Charolaise vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

Boucherie La Charolaise vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.