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Mousse Forestière

Mousse Forestière

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Boucherie La Charolaise vous présente une mousse de foie de porc et de dinde avec de beaux marquants de champignons forestiers et de foie.

19,90€ le kg

Rillettes d'Oie

Rillettes d'Oie

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Boucherie La Charolaise vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

25,90€ le kg

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles
Savoir Faire Charcutier

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

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Boucherie La Charolaise vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

33,90€ le kg

Andouillette Paysanne

Andouillette Paysanne

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Boucherie La Charolaise vous présente un produit composé de lanières d’estomacs et de fuseaux de porc embossés sous boyau naturel et cuits à la vapeur.

17,90€ le kg

Côte Fumée

Côte Fumée

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Boucherie La Charolaise vous présente une côte de porc sans os cuite puis fumée dans un fumoir.

19,90€ le kg

Mortadelle Pistachée Suprêma Italienne

Mortadelle Pistachée Suprêma Italienne

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Boucherie La Charolaise vous présente une mortadelle italienne élaborée avec de la viande de porc, du maigre et de la tête de porc, du...

18,80€ le kg

Jambon Cuit au Bouillon de Légumes

Jambon Cuit au Bouillon de Légumes

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Boucherie La Charolaise vous présente un jambon de porc cuit dans un bouillon de légumes.

22,90€ le kg

Jambon de Savoie

Jambon de Savoie

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Boucherie La Charolaise vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à...

33,99€ le kg

Pâté Grand-Mère

Pâté Grand-Mère

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Boucherie La Charolaise vous présente un pâté fabriqué à base de foie, gras et gorge de porc.

19,90€ le kg

Saucisson Sec de Savoie

Saucisson Sec de Savoie

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Boucherie La Charolaise vous présente un saucisson sec fabriqué en Savoie.

28,50€ le kg

Longeole

Longeole

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Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse composée de couenne et maigre de porc ainsi que du fenouil.

15,60€ le kg

Saucisson "Noir de Bigorre"

Saucisson "Noir de Bigorre"

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Boucherie La Charolaise vous présente un saucisson sec élaboré à base de porcs noirs de Bigorre.

69,90€ le kg

Saucisson à Cuire

Saucisson à Cuire

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Boucherie La Charolaise vous présente un saucisson à cuire fabriqué à base d'épaule et de poitrine de porc. Le tout assaisonné.

15,60€ le kg

Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Morteau

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Boucherie La Charolaise vous présente une saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de...

19,90€ le kg

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles
Savoir Faire Charcutier

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

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Boucherie La Charolaise vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

33,90€ le kg